シロクマの読みもの館

冷凍したままお弁当へ冷凍庫にお弁当用のおかずがあると楽ですよね。油で揚げていないから日持ちするさつまいもコロッケです。さつまいもコロッケの材料（作りやすい分量）〇さつまいも２本〇豚ヒレ肉400g〇米粉、パン粉作り方①さつまいもをざく切りにし...

トマト缶を使った煮込みレシピモツ肉よりもカロリーを抑えた手羽元で作るキャベツ煮込み。簡単で濃厚な味の煮込み料理になりました。手羽元のトマト煮込みの材料です（作りやすい分量）〇トマト缶１缶〇しめじ〇キャベツ1/4個〇玉ねぎ１個〇手羽元10本〇...

レンジだけで作るレシピ。そしてシロクマの読み物館（いつのまにか読書から遠ざかっていた）らしく読書感想の記事です。漬けてオーブンで焼く鯖煮鯖の梅生姜煮の材料です（鯖二切れ）〇鯖二切れ〇生姜のすりおろし〇梅干し２個作り方①大き目のバッドに実を刻...

簡単にできる2品。夕ご飯を食べる時間が遅くなることが多かったので、ヘルシーノンフライレシピを作りがちです。にんにくソースカツソースカツの材料です（鶏むね肉２枚分）〇胸肉２枚〇にんにくのすりおろし①耐熱容器にウスターソース大さじ2、醤油小さじ...

レンジで作るアレンジハンバーグ。火を使わない簡単レシピです。おろしハンバーグの材料です（ハンバーグ３個分）〇豚ヒレ肉200g〇玉ねぎ〇しめじ〇大根半分作り方①耐熱容器に水50ml、醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ2、しめじを入れてレ...

ヘルシーピカタ卵液につけて焼くチーズを使わないピカタ。味付けはアルチェネロブイヨンとカレー粉を使いました。手羽元のピカタの材料です。〇手羽元10本〇卵１個作り方①ボールに塩少々、カレー粉小さじ1、アルチェネロブイヨン大さじ１を入れて、手羽元...

キャベツ、豚肉、しいたけで作る焼売。味付けも醤油だけですがとっても美味しいですよ。（焼売の皮の包み方はコウケンテツさんの方法です）焼売の材料です（30個分）〇豚ヒレ肉350ｇ〇しいたけ〇キャベツ1/4個〇しょうがとにんにくのすりおろし〇焼売...

冷めても美味しいおかずオイスターソースがなくても美味しくできるビーフンです。お弁当用のおかずにも便利ですよ。焼きビーフンの材料です（作りやすい分量）〇ビーフン〇ほうれん草〇玉ねぎ〇しいたけ〇にんにくすりおろし〇豆板醤〇豚バラ肉150g作り方...

甘辛い鶏レバー炒めキャベツをたっぷり使った鶏レバー炒めです。山盛りに作ったのに、あっという間に食べ終わってしまいます。キャベツと鶏レバー炒めの材料です（作りやすい分量）〇鶏レバー200ｇ〇キャベツ半玉〇玉ねぎ１玉〇にんにくすりおろし〇味噌、...

少ない材料で作るコロッケ甘いコロッケ美味しいですよね~さつまいもの甘さでジューシーなコロッケを作りました。さつまいもコロッケの材料です（作りやすい分量）〇さつまいも３本〇豚ヒレ肉300ｇ〇米粉、パン粉作り方①さつまいもを一口サイズにカットし...