冷めても美味しいおかず
オイスターソースがなくても美味しくできるビーフンです。
お弁当用のおかずにも便利ですよ。
焼きビーフンの材料です（作りやすい分量）
〇ビーフン
〇ほうれん草
〇玉ねぎ
〇しいたけ
〇にんにくすりおろし
〇豆板醤
〇豚バラ肉150g
作り方
①ビーフンを指定時間通りに茹でて食べやすいサイズにハサミで切ります。
②ストウブにざく切りにしたほうれん草、薄切りにしたしいたけ、櫛切りにした玉ねぎ、すりおろしにんにく、塩少々を入れて5分加熱。
③②に豚バラ肉を入れて10分加熱。ビーフンを入れて、醤油大さじ1、ウスターソース大さじ2、砂糖大さじ1、豆板醤小さじ1を入れて混ぜ合わせて5分加熱して完成。
オイスターの代用としてウスターソースを使いましたが美味しかったです。お米をおかずにお米を食べる罪悪感は少しありました…
磨く
シロクマ家には間に合わせで買った本棚がリビングに置いてあります。
今ある本棚ではなくて北欧ビンテージの本棚が欲しい…と密かにネットでいいものがないか検索していましたが、ビンテージ品はお値段もそれなりに高い。
ビンテージ本棚の送料、消費税をいれた合計金額を出すと、とても手に入れられる金額ではありません…
間に合わせで買ったとはいえ、一度手にした本棚。
大事にしないといけませんね、縁があってシロクマ家にやってきた本棚、シロクマなりにこの本棚を大事にする方法を考えました。
大事にする＝磨く
間に合わせで買ったと思うから新しい本棚が欲しくなります。
この本棚を布巾で磨いて埃がつかないようにはたいてしっかりお手入れして愛着がわくように扱っていこう。
大事に磨いて汚れがないピカピカにして、今ある本棚を愛用していこうと思います。
