トマト缶を使った煮込みレシピ
モツ肉よりもカロリーを抑えた手羽元で作るキャベツ煮込み。
簡単で濃厚な味の煮込み料理になりました。
手羽元のトマト煮込みの材料です（作りやすい分量）
〇トマト缶１缶
〇しめじ
〇キャベツ1/4個
〇玉ねぎ１個
〇手羽元10本
〇にんにく、しょうがのすりおろし
作り方
①櫛切りにした玉ねぎとざく切りにしたキャベツをストウブに入れます。上から塩少々とオリーブオイルを回しかけて鍋のフタをしめて10分加熱。
②手羽元としめじ、おろしにんにくとしょうがを入れてさらに10分加熱。
③トマト缶、赤ワイン大さじ1、トマトケチャップ大さじ1、はちみつ大さじ1、ウスターソース大さじ１、豆板醤小さじ1を入れて水分が少なくなるまで煮込んで完成。
ホロホロ肉とトマトソースで洋風な味の一品です。
早わかりイスラム 島崎晋
宗教の勉強をしたことがなかったシロクマ。知識はゼロに等しいです。いきなりこんな難しそうなテーマの本を読めるのかと思いましたが、難しいことは抜きにいして書いてある一冊でした。過去を知ることで、ニュースで流れている問題についても理解度が高まったと思います。１ページ区切りのテーマ別で書いているので一日数ページずつ読むこともできますよ。作者は実際に現地を訪れて実感したことも込めて書いています。想像し易い内容と知識がしっかりと書かれている一冊でした。
