夜ご飯レシピ

冷凍タラを使ったトマトソース。タラに下味をつけているので煮込むだけ。白身魚のトマト煮の材料です（タラ４切れ）〇タラ４切れ　〇トマト缶　〇ほうれん草　〇白ワイン　〇にんにくのすりおろし作り方①シリコンバッグに白ワイン50ml、塩少々、にんにく...

お手頃に買える手羽元を使って冷凍肉生姜焼き。お弁当の作り置きを作る合間に冷凍生姜焼きも作っておきました。ぷりぷり生姜焼きの材料です（手羽元10本）〇手羽元10本　〇しょうがのすりおろし　〇玉ねぎ作り方①シリコンバッグにしょうがのすりおろし、...

塩とにんにくで下味をつけた手羽先を焼く。お肉に下味をつけて冷凍しておくと便利ですよね。ガーリックチキンの材料です（手羽先１０本）○手羽先10本　○塩　○レモン汁　○にんにくすりおろし大さじ1　○パセリ作り方①手羽先をシリコンバッグに入れて塩...

鶏もも肉に白ワインと塩すりおろしにんにくを揉みこんで冷凍。そのまま焼くだけで美味しい１品になりますよ。ポジョアルアヒージョの材料です（鶏もも肉150g）〇鶏もも肉150g　〇にんにくのすりおろし　〇レモン汁　〇白ワイン　〇パセリ作り方下準備...

スペインの煮込み料理です。ピカーダとはすり鉢でアーモンド、にんにく、出汁などを合わせてすり潰したもの。家にある食材で簡単なレシピで作りました。アーモンドピカーダの材料です（手羽元８本分）〇アーモンド20g　〇にんにく　〇手羽元８本　〇パセリ...

思わず美味しいとつぶやいた肉団子レシピ。繰り返し作りたい一品です。アルボンディガスの材料です（肉団子８個分）○鶏もも肉150g　○しめじ　○にんにくのみじん切り　○トマト缶　○赤ワイン　○玉ねぎ１/４個　○パセリ①鶏もも肉をフードプロセッサ...

お家で海外レシピに挑戦、実行中です。スペインの煮込み料理も簡単にアレンジ。チリンドロンの材料です（鶏手羽元８本分）〇手羽元８本　〇にんにくのみじん切り　〇ピーマン　〇玉ねぎ　〇トマト缶　〇白ワイン作り方①油をしいたストウブに、にんにくのみじ...

ほうれん草で作るグリーンソース。スペイン料理のグリーンピースで作るグリーンソースを簡単にアレンジしました。たらのグリーンソースの材料です（たら４切れ分）〇ほうれん草　〇あさり　〇たら４切れ　〇にんにくのみじん切り　〇白ワイン　〇パセリ作り方...

鶏もも肉で作るミラノ風カツレツ。食べやすく作りやすくアレンジしたオリジナルレシピです。鶏もも肉のミラノ風カツレツの材料です（鶏もも肉２枚分）〇鶏もも肉　〇粉チーズ　〇小麦粉　〇バジル、ローズマリー　〇パン粉①鶏もも肉を観音開きにして表面に浅...

イタリアンをオリジナルでアレンジ。バター、生クリーム不要で失敗しらずのクリームリゾットです。クリームリゾットの材料です（米２合分）〇牛乳　〇鶏もも肉　〇米２合（研がない）　〇しめじ　〇玉ねぎ　〇粉チーズ　〇白ワイン、野菜ブイヨン作り方①スト...