シロクマの読みもの館

作者プロフィール▽2020　文藝春秋amazon★★★★☆星４つ　購入はこちら↓シロクマは知らないことが多すぎました。戦争が引き起こすこと。法とのつながり。難しそうなタイトルですが、戦争と法を読んだことで戦争の見方が全く変わりました。シロク...

豚肉の油を使って焦がさずに柔らかくお肉を焼きました。甘めな生姜焼きの材料です（作りやすい分量）〇豚ロース250ｇ　〇玉ねぎ　〇はちみつ　〇しょうが作り方①ダイソーのシリコンバッグに生姜の千切りとしょうがのすりおろし、醤油大さじ2、砂糖大さじ...

しいたけを使ったアレンジレシピ。コンロ不要で簡単に作ることができます。きのこの巾着焼きの材料です（巾着10個分）〇まいたけ、しいたけ　〇油揚げ（正方形のタイプ）　〇にんにく　〇粉チーズ作り方①まいたけとしいたけを耐熱容器に入れて、すりおろし...

グリーンピースが色どり可愛い煮込みレシピです。下味をつけた鶏もも肉を煮込むだけ。グリーン豆の煮込みの材料です（作りやすい分量）〇鶏もも肉200g　〇グリーンピース缶　〇玉ねぎ　〇にんにく　〇トマト缶　〇白ワイン、野菜ブイヨン作り方①鶏もも肉...

作者プロフィールバイアスって？思考のゆがみのことだそうです。悪い方にばかり物事をとらえてしまうのも思考のクセで、思考のクセは適当につくものではなく、きちんとした理由があるそうです。味深い…思考について心理実験を通して明解に読み進めることがで...

大人からこどもまで喜ぶ味のアレンジグラタン。白身魚とじゃがいものトマトグラタンの材料です（作りやすい分量）〇白身魚切り身４切れ　〇じゃがいも２個　〇トマト缶１缶　〇玉ねぎ１個　〇バター10g　〇牛乳、にんにく、白ワイン、野菜ブイヨン、パセリ...

お酢の独特なクセが少ないレシピ。香辛料とお酢を合わせてオーブンで焼きました。牛肉のオーブン焼きの材料です（作りやすい分量）〇牛固まり200ｇ　〇パプリカ１個　〇パプリカパウダー、白ワイン、にんにく、ローズマリー作り方①ダイソーのシリコンバッ...

砂糖不使用のアーモンドミルクを使ってスープカレー。アーモンドミルクカレーの作り方です（作りやすい分量）〇アーモンドミルク500ml（砂糖不使用）　〇手羽元　〇玉ねぎ　〇冷凍エビ　〇冷凍あさり　〇にんにくスライス　〇カレー粉、パプリカパウダー...

ポルトガル料理のピリピリソースをアレンジしてトマト缶と煮詰めたレシピ。じゃがいもときのこのトマト煮の材料です（鶏もも肉１枚）〇鶏もも肉１枚　〇じゃがいも６個　〇好きなきのこ（シロクマはえのきと舞茸使用）　〇トマト缶　〇にんにくスライス　〇白...

焼くだけチキン料理。今週はポルトガル料理を簡単にアレンジしてみます。チキンピリピリの材料です（二人分）〇鶏もも肉１枚　〇パプリカパウダー　〇一味唐辛子　〇レモン汁　〇にんにくのすりおろし　〇酢、白ワイン、オリーブオイル作り方①ダイソーのシリ...