ピリリと辛い大人のミートボール
お弁当用のストックにも便利なポークボール。
甘辛いタレが絶妙です。
ポークボールの材料です（作りやすい分量）
〇豚ヒレ肉400ｇ
〇玉ねぎ1個
〇片栗粉
〇豆板醤、はちみつ
作り方
①ソースを作ります。耐熱容器にケチャップ大さじ2、醤油小さじ1、豆板醤小さじ1、みりん大さじ１、はちみつ大さじ2を入れてレンジで１分加熱。
②ミートボールを作ります。豚ヒレ肉をフードプロセッサーでミンチにしてボールにうつして、塩こしょう少々と片栗粉小さじ１、みじん切りにした玉ねぎを合わせて捏ねます。
③オーブンシートをしいたオーブンの鉄板に小さく丸めた②を並べて200°で30分焼いて、焼きあがったらタレを絡めて完成。
冷めても美味しいのでお弁当に入れても便利なミートボールです。
初の箱買い
間食用にりんごを買うようになりました。
スーパーで8個入りのトキりんごがお安くなっていたので購入。
食べきったのでまたりんごを買おうとスーパーで売り場をみてみたら…！？高くなってる？
りんごの価格変動に驚きました…
りんご売り場の端に箱が山積みになっていてのぞいてみると、りんご箱売りしていました。
箱売りの購入はストックを腐らせる不安からしたことがなかったのですが、箱売りのほうが断然お安かったので思い切って買ってみることに。
半月分ほどの量のりんご…置き場所がなくてチェストに並べた山盛りのりんごが可愛くてきゅんとしました。
