甘辛ソースとからあげ
豆板醤を使ったアレンジレシピ。
玉ねぎ、はちみつ、みりんで甘辛く仕上げました。
スパイシーチキンステーキの材料です（鶏むね肉１枚分）
〇鶏むね肉1枚
〇豆板醤、はちみつ
〇玉ねぎ
〇にんにくのすりおろし
作り方
①鶏むね肉を半分に切って、削ぎ切りしたら表面に薄く切れ込みを入れます。ごま油大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、にんにくのすりおろしに切った鶏むね肉を５分漬けます。
②耐熱容器に、玉ねぎのみじん切り、豆板醤小さじ1、ケチャップ大さじ2、はちみつ大さじ1、みりん大さじ1、水50mlを入れてレンジで2分加熱。加熱後片栗粉を小さじ1入れて混ぜます。
③①に米粉を漬けて200°のオーブンで30分焼いて、②をかけて完成。
見た目が赤いので辛そうですが、食べると柔らかな辛み。甘辛で美味しいです◎
丁寧に
毎日の掃除を少し工夫して、いつもより丁寧にするように掃除の手順を変えました。
そこで便利だったのがダイソーのマイクロファイバータオル。
テレビ、スピーカーの家電はもちろん、アルコールスプレーをしてガラスと鏡を磨くとぴかぴかに◎
姿見も綺麗になると気分よく服のコーディネートも組めますよ。
