鶏むね肉に塩レモンで味付けをした焼き鳥。
オーブンで作るからコンロも汚れない。
塩レモンの甘辛焼き鳥の材料です（６本分）
〇レモン汁
〇竹串６本
〇鶏むね肉150g
〇豆板醤、はちみつ
作り方
①鶏むね肉をハサミで一口サイズにカットして、塩小さじ1/2、レモン汁大さじ1に５分つけます。
②耐熱容器に豆板醤小さじ1、はちみつ大さじ1、醤油小さじ1、みりん小さじ1を入れてレンジで2分加熱。加熱後栗粉を小さじ1入れて混ぜてとろみをつけます。
③竹串に鶏むね肉を４つずつ刺して200°のオーブンで20分焼いて②をかけて完成。
胸肉で焼き鳥を初めて作りましたが、意外とぱさぱさしない◎買い出しに行けない日でも満足できるおかずです。
ピクサーのひみつ展
▲ウッディーの手を動かしてみる体験。意外と難しい…
友人と一緒に行ってきました。
ちょうどスティーブジョブズの本を読んでいたのでピクサーについて興味があったタイミングでやっていました。
ピクサー展、奥が深いです。
全てちゃんと理解してみようと思うと結構大変。
純粋に展示物を触って楽しむこともできますよ。
感染対策もしっかりしていて、触る展示物が多いのでビニール手袋をして見学してまわりました。
久しぶりの美術館、リフレッシュできました。
