甘いだけじゃない、コクがある肉団子
ミートボールは美味しいですよね。
シロクマも小さいころから石井のミートボールが大好きでした。
ワインを使った少し大人な味のミートボールの材料です。
豚ひき肉・玉ねぎ・しめじ・赤ワイン・はちみつ。
ボールに豚ひき肉と片栗粉小さじ1、塩こしょうをいれてしっかりと捏ねます。
油をひいたフライパンに小さく丸めて表面に片栗粉をまぶしたタネを入れて両面焼いていきました。
肉団子に完全に火が通ったら、同じフライパンにしめじと赤ワイン大さじ4、ケチャップ大さじ4、はちみつ大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れて煮込んで完成。
最後に調味料を入れたら赤ワインの水分をしっかりとばすように火にかけます。
お弁当のおかずにもぴったりな1品です。
シロクマ 一日の食事
| シロクマ | シロクマ夫 |
|---|---|
| 卵サンド・カフェオレ | シロクマと一緒のメニュー りんごジャムナッツヨーグルト |
| りんごジャムナッツヨーグルト りんご酢の炭酸割り | 卵焼き・コロッケ・きんぴらごぼう 唐揚げ・白米 |
| 赤ワインのミートボール アボガドのマヨレモン焼き 桜エビとキャベツ、レッドオニオンのサラダ 玄米・マドレーヌ | シロクマと一緒のメニュー 白米・りんご酢の炭酸割り |
セリアで買った便利グッズ。
歯ブラシを歯ブラシ立にたてていましたが、フックにひっかけるようにしました。
ガラス面にぴったりとくっつくシンプルな歯ブラシフォルダー。
セリアでもう一点便利グッズを買いました。
台所スポンジを干しておける吸盤フック。
吸盤をシンクの内側に貼って使っています。
歯ブラシも台所用スポンジも水分が残ると臭いが気になったりしますよね。
対策としてすぐに乾く状態にしています。
セリアで買った吸盤アイテム2点は、どちらも吸引力が強くて落ちることがありません。
セリアの便利グッズ、まだまだたくさんありそうなので探してみます。
