コクのあるハンバーグソース
ハンバーグはお弁当のおかずにもなるのでよく作ります。
お弁当用はケチャップソースだけだけど…夜ご飯用のハンバーグは即席ソースで煮込みました。
まるで洋食屋のハンバーグソースレシピです。
赤ワイン大さじ4・ケチャップ大さじ4・醤油小さじ2・バター30ｇを火で温めて完成。
作ったソースにハンバーグを入れて少し煮込むとさらに美味しく。
シロクマ夫も、おお！と驚くハンバーグソースでした。
最後に今日食べたもの
| シロクマ | シロクマ夫 |
|---|---|
| いちごジャムトースト チーズスクランブルエッグ ハム・カフェオレ どら焼き | シロクマと一緒のメニュー |
| バナナヨーグルト いりこの佃煮・どら焼き | 卵焼き・きんぴらごぼう・牛肉とニラ炒め コロッケ・鮭・白米 |
| ハンバーグ・レッドオニオンとキャベツのサラダ なめこと白菜の味噌汁・玄米・どら焼き | シロクマと一緒のメニュー・白米 |
シロクマには休日の日課があります。
平日の野菜サラダスストック作りです。
そこに味噌汁セットも追加しました。
2ℓのいりこ出汁をとってジップロックに小分けして冷凍。
出汁を小分けした分の味噌汁具材もカットして冷凍しておきます。
味噌汁セットをストックしておくと出汁からとった味噌汁をすぐに飲むことができるのでとても便利です。
買い出しにいったら肉も全部カットして冷凍、レッドオニオンは酢と砂糖とレモン汁でマリネにしておくというルーティーンもあります。
休日やることが増え続けているような気もしますが…
休日はシロクマ夫も家事を手伝ってくれるので、シロクマ夫にやってもらって休んだ分ストック作りをがんばれるシロクマでした。
