とちおとめが安い( *´艸｀)
グーグルで検索して15㎝サイズのケーキレシピを調べて
ゆるーくいちごの生クリームケーキを作ってみました。
本日のケーキの主役は、、、いちご
ではなく、タカナシの生クリームですｗｗｗ
脂肪分47％の濃い生クリーム。
さて、結果は、、、？
ぼそぼそになりましたｗｗｗ
ナッペの基本をみてみると
脂肪分が多いと難しいみたいです。
ほんとうにボソボソになったので驚いたｗｗｗ
しかも、200mlのクリームでは足りず
地肌（生地）が見えてますｗｗｗ
教訓！
生クリームケーキは脂肪分に気を付ける！
濃い生クリームに美味しいいちごを使っているので
味は間違いなしｗｗｗ
次回はナッペを綺麗に仕上げたいです。
皆様もケーキ作りでは生クリームの脂肪分にもお気をつけください！
（30％くらいがベストのようです）
美味しいケーキを作りましょう(*^^)v
