東京の台所　大平一枝

東京の台所　大平一枝　2015年発行

東京の台所

朝日新聞ウェブサイト大人気連載の書籍化。東京に暮らす50人の台所を収録したビジュアルブック。台所を通して知る50色の人生とは。収納や食材など実用コラムも満載。著者ホームページ「暮らしの柄」

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台所の役割

この本は著名な人物ではなく、普通の人の台所をひたすら紹介しています。リビング、ダイニングなどはおしゃれにしていても、台所はその人柄が現れる場所だと著者は伝えています。簡単な情報だけが書かれた説明のあとに、台所の写真。けれど、単なる台所ではありません。その人が選んだアイテム、調味料など個性豊かでした。

台所って奥深い

ごく普通の人の台所をのぞくことができる一冊。なんとその数50件。それぞれに台所のエピソードがあり、人生がみえてきます。お部屋紹介という本は数多くありますが、台所のみに絞った一冊は珍しい。

日常を切り取った写真

文章と一緒に載っている写真も魅力的。その人の生活が見えてくるような写真です。ごちゃごちゃしているのに、味があってその人の人柄がわかります。シンプルな台所は憧れではありますが、毎日の食生活を表している台所であると、ほっこりして読み終えました。