我が家の豚丼

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しょうがたっぷりの豚丼です。

玉ねぎを切って火にかけるだけの簡単メニュー。

材料です(作りやすい分量)

●豚肉 ●しょうが ●玉ねぎ

作り方

①ダイソーのシリコンバッグに醤油大さじ2、はちみつ大さじ1、砂糖大さじ1、しょうがの千切りと豚小間切れ肉を入れて揉みこんで冷凍(冷凍しない場合は5分漬け込みます)使用前はレンジで半解凍。

②櫛切りにした玉ねぎをストウブに入れて塩を振って解凍した①を汁ごと入れます。鍋蓋を閉めて中火で10分加熱して完成。

今晩はごはんを炊いてなかったので、冷凍うどんにのせていただきます!

ボリューム満点肉うどんはどんどん箸がすすみましたよ。

朝習慣

コロナで夫の出勤時間が早くなり、起床が4時半に。

せっかく早く起きるのだから朝時間を有効に使おうと朝散歩をすることにしました。

だいたい朝散歩で5000歩ほど運動します。

夫の出勤と同時に歩き出して、朝日を浴びながら歩くと風が気持ちよかったり、鳥のさえずりを聞くことができたり、昼間に散歩しているときには感じない清々しさがあります。

音楽を聴かずにたんたんと歩くほうがいいという話も聞きますが、シロクマは音楽を聴いてあるくようにしました。

ヘニング・シュミートをイヤホンで小さい音で流しながら一歩一歩心地よさを感じながら歩くことを心掛けています。

家に着くころには気持ちもリラックスして、達成感とほどよく汗をかいてきもち。

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