黒糖と醤油で簡単豚煮
お弁当用のストックとしても便利な豚煮。
ネギと一緒に煮込みました。
豚煮の材料です（作りやすい分量）
〇豚ヒレ肉450g
〇しょうがの薄切り
〇白ネギ１本
〇粉末黒糖
作り方
①ストウブに水をたっぷり入れて白ネギの緑の部分としょうが薄切り、ヒレ肉をまるごと入れて30分鍋のフタをしないまま中火で煮込みます。
②①のアクをとりながら30分経ったら、３㎝くらいにカットした白ネギ、黒糖大さじ5、醤油大さじ4を入れてアルミホイルに十字に切れ込みを入れて鍋の表面にかぶせて30分煮込んで完成。
黒糖を入れて汁にもコクがでているので、豚煮丼にしても美味しいですよ。
ずっと探してる
買い物に慎重なシロクマ。
テレビ横に置くテーブルランプを購入したくて探しています。
アンティークショップへでかけたら必ずランプコーナーもチェックしていますが、お気に入りのものを見つけられていません…
そんなときにインスタグラムで見つけた福岡にあるお店、TRAMさんのオンラインショッピングページですごく好みのランプを見つけました。
残念ながら売り切れていたので、今後入荷の予定があるのかメールで聞いてみることに。
北欧からのコンテナが来年届く予定とのことでそれまでしばらくお気に入りがオンラインにアップされるまで待ちたいと思います。
ヴィンテージのアイテムなのでお気に入りが見つかるかは分かりませんが、来年の楽しみができました。
