オーブンでカリっとチキン
かりかりの衣におろしポン酢でさっぱりと。
少ない材料で満足できる１品です。
ピリ辛チキンのおろしポン酢の材料です（作りやすい分量）
〇鶏むね肉150g
〇大根おろし（1/２本分）
〇豆板醤
〇にんにくとしょうがのすりおろし
〇米粉
作り方
①鶏むね肉を観音開きにして表面に浅く切れ込みを入れます。
②醤油大さじ1、豆板醤小さじ1、みりん大さじ1、にんにくとしょうがのすりおろしをボールに入れて、①を入れて揉みこんで５分漬け込みます。
③米粉と片栗粉を混ぜ合わせて漬け込んだ肉にまぶして200°のオーブンで30分焼きます。
④焼きあがった胸肉に大根おろしと酢醤油レモン汁を同量ずつ合わせたものをかけて完成。
大根おろしをたっぷりとかけるとさっぱりしていて美味しいです。
ついに…
デスクランプ購入が迷宮入りしていましたがついに好みのデスクランプに出会いました。
TRAMという福岡のお店に来年北欧からのコンテナが入荷したら買おうと決めていましたが、ちょこちょこ他のお店だったりＴＲＡＭの新着入荷情報をチェックしていました。
同じく北欧アイテムを扱うお店で家のインテリアにピッタリのデスクランプをみつけたのでこれに決めようか…と悩みましたがTRAMのランプで探していたので結局TRAMでお気に入りが見つかるまで待つことに。
悩んで諦めた数分後にTRAMの新着入荷でスウェーデン製のミッドセンチュリー期のデスクランプで理想的なものを見つけました！
このランプ以上に欲しいと思うアイテムは今後も見つからないと覚悟を決めて購入。
偶然にもランプは誕生日の翌日に到着予定です。
長く愛用したいから買うまでに慎重ですが、一度これだ！と思うと決断は早いです。
生活を豊かにしてくれるランプに出会えたように思います。ランプの到着が待ち遠しい…
