野菜を煮込んでシチュー
野菜倉庫に１週間で使いきれなかった野菜が残っていました。
野菜消費にぴったりなメニュー。
材料はかぼちゃ・白菜・ほうれん草・鶏肉（一口サイズにカット）。
野菜を食べやすい大きさにカットしてかぼちゃをレンジで5分加熱。
白菜、ほうれん草、鶏肉を500mlの牛乳で煮込みます。
煮込んで出たあくをとって鶏がらスープ小さじ2、塩コショウ少々を入れます。
レンジで温めたかぼちゃと大さじ2で溶いた小麦粉を入れて完成。
食パンにもお米にも合いました。
シチュー二日目はシロクマ夫がケチャップライスと合わせてドリアを作ってくれました。
