時短で旨味シチュー
これが年内最後の投稿。
じっくり煮込まないのにトロトロ野菜のシチューレシピ。
材料は白菜・玉ねぎ・小松菜・しめじ・鶏肉。
野菜を食べやすい大きさにカット。
鍋にカットした野菜とオリーブオイルをたっぷり入れて弱の中火で蒸し焼きにしていきました。
野菜の水分とオリーブオイルで野菜がとろとろになったら鍋に鶏肉を入れます。
鶏肉に火が通ったら小麦粉大さじ３を入れて混ぜます。
しっかり混ざったら牛乳１ℓを入れて少し煮込めば完成。
今年もお世話になりました
シロクマ夫の悪玉コレステロールを改善したいと始めたシロクマの料理記録。
これが今年最後の投稿です。
拙いブログを読んでくださった方、ありがとうございました。
来年も引き続き料理記録を目標にブログを書いていく予定です。
皆様来年も美味しいごはんを食べて元気に健康でいましょうね。
