さつまいもで作るコロッケ
コロッケに大量のソースをかけて食べるシロクマ。
素材の味がしっかりついたコロッケだとソースなしで食べられるのに…
材料はさつまいも１本、豚ひき肉。
さつまいもは皮をむいて蒸篭で20分蒸して潰して冷蔵庫へ。
豚ひき肉を塩コショウで炒めて冷蔵庫で冷まします。
マッシュしてしっかりと冷ましたさつまいもと炒めて冷ました豚肉を合わせて形を丸くしました。
片栗粉と小麦粉を水で溶いたものにくぐらせてパン粉をつけて揚げて完成。
シロクマ夫にどや！顔で密かに自信作のさつまいもコロッケを食べさせるシロクマ。
コロッケを一口食べてこれは何の味？と混乱している様子だったシロクマ夫も食べ進めていくうちに美味しいねと言ってくれました。
ソースなしでも食べられるコロッケのレパートリーが増えました。
最後に今日食べたもの
| シロクマ | シロクマ夫 |
|---|---|
| 卵キャベツパン | シロクマと一緒のメニュー |
| バナナヨーグルト | 卵焼き・鮭の塩焼き・きんぴらごぼう からあげ・白米 |
| さつまいもコロッケ・白菜のスープ コールスロー・揚げドーナツ・玄米 | シロクマと一緒のメニュー・白米 |
春が間近になりましたね。
大寒波が過ぎ去ったころにはぽかぽかな日が続きそうです。
そろそろ…と衣装ケースから春服と夏服を出してきました。
春服はかわいいな、と思う一方薄着でぷよぷよのシロクマの体が目立つことへの不安…
毎日のYOUTUBEでなかやまきんにくんの筋トレとボディーブラシでのマッサージの効果は…？
春が待ち遠しいと言うわりに薄着でボディーラインが出ることへの恐怖が増しているシロクマでした。
