食材２つで作るメンチ
今回作ったメンチカツ、ツナ缶の味がしました。
美味しかったので成功！？？
焼きキャベツメンチカツの材料です（作りやすい分量）
〇ヒレ肉かたまり400ｇ
〇キャベツ半玉
〇パン粉
作り方
①キャベツをみじん切りにして塩もみしておきます。
②ヒレ肉をフードプロセッサーでミンチにして①の水分をしっかり絞って１つのボールに入れて塩こしょうをします。
③しっかり捏ねて丸く形を整えて水で溶いた片栗粉と小麦粉を混ぜたものにくぐらせてパン粉をつけてクッキングシートをしいたオーブンの上に並べます。
④オーブンの200°で40分焼いて完成
ヒレ肉ですがパサつきがなく、ツナ缶の味ですよ。
久しぶりの宿泊
今週末諸事情により一人で実家に一泊する予定です。
キャリーケースを出すのも久しぶり、旅準備（シャンプー化粧水などを小瓶に詰め替える）もなんだかわくわくします。
今週末は寒い予報なので服装に悩む、そんな悩む時間もテンション上がります。
実家へは車で30分くらいで帰ることができるのですが、結婚してからはなかなか帰れていなかったのでのんびり家族の時間を楽しみたいです。
| シロクマ | シロクマ夫 |
|---|---|
| ツナと紫玉ねぎのマスタードサンド カフェオレ | シロクマと一緒のメニュー はちみつナッツヨーグルト |
| はちみつナッツヨーグルト | 黒糖卵焼き・えのきの豚巻・ハンバーグ きんぴらごぼう・玄米と白米 |
| 焼きメンチカツ・ワカメの味噌汁 玄米・豆乳ゼラチン | シロクマと一緒のメニュー |
