ハンバーガーの味？照り焼きミートボール
ミートボールのアレンジレシピ。今日も暑いのでコンロは使いません。
照り焼きミートボールの材料です（作りやすい分量）
〇豚ひき肉150ｇ
〇スライスチーズ２枚
作り方
①照り焼きタレを作ります。醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1と水50ml、片栗粉小さじ1を耐熱容器に入れてレンジで2分加熱（１分経ったら一度取り出してかき混ぜます）
②ボールにひき肉、片栗粉小さじ1、塩こしょうをいれて粘りがでるまでしっかり捏ねます。
③捏ねたタネを小さく丸めて中にスライスチーズをうめこみます。
④200°のオーブンで30分焼いて、照り焼きタレをかけて完成。
この味、ハンバーガー屋さんの照り焼きバーガーに近い気がします。
チーズが飛び出てしまわないようにしっかり中に埋め込みました。
シロクマ 一日の食事
| シロクマ | シロクマ夫 |
|---|---|
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| 照り焼きミートボール ネギとわかめの味噌汁 レッドオニオンとキャベツと桜エビのサラダ 手作りマドレーヌ・玄米 りんご酢の炭酸割り | シロクマと一緒のメニュー・玄米と白米 |
食洗器を信用しています。
けれど今朝やらかしました…
予洗いを怠ったことが原因か…食洗器に入れた食器がほぼ全部ヌメッとしていました（落胆）
朝もう一度手洗いすることに。
いつも頼りにしている食洗器ですが、たまに裏切られます（自業自得なことが多いですが…）
