和風だけど味にパンチのあるもつ鍋
牛もつレシピのレパートリーを増やしたい！
和風もつ鍋の材料です（作りやすい分量）
〇牛もつ150ｇ（茹でこぼししておきます）
〇豆腐
〇キャベツ半玉
〇にんにくとしょうがのすりおろし
作り方
①キャベツをざく切りにして、塩少々と水200mlを一緒に大鍋に入れて鍋のフタをして10分煮込みます。
②豆腐、茹でこぼしをした牛もつを入れて合わせ調味料（醤油大さじ1・みりん大さじ1・昆布とかつおのだしの素小さじ1・はちみつ小さじ1・豆板醤小さじ1、にんにくとしょうがのすりおろし）をいれて10分煮込んで完成。
辛いだけじゃなくて旨味もしっかりと感じる牛もつ鍋です。
シロクマ 一日の食事
| シロクマ | シロクマ夫 |
|---|---|
| 卵サンド・カフェオレ | シロクマと一緒のメニュー はちみつナッツヨーグルト |
| はちみつナッツヨーグルト | 桜エビの卵焼き・きんぴらごぼう・豚の角煮 とりもとの唐揚げ・玄米と白米 |
| 和風牛もつ鍋・玄米・りんご酢の炭酸割り キャラメル塩味の小枝２袋 | シロクマと一緒のメニュー・玄米と白米 |
夏の強い日差しを感じるようになりました。
真夏全開といった気温！
久しぶりにシーツ類を全部洗いました。
全て無印で揃えてあるシーツ類は白色で統一しています。
ベランダに干した、洗ってさらに白さを増したシーツ類は太陽の光に反射して眩しい…
真っ白なシーツを干しているベランダの景色に癒されました。
