味噌と豆板醤で箸が止まらないもつ煮込み
冷蔵庫に残っているキャベツ１玉…
使い切りたいので今晩のおかずはもつ煮込み！
キャベツ１玉を使ったもつ煮込み材料です。
もつ（茹でこぼししておきます）キャベツ1玉・白ネギ・にんにくのすりおろし。
キャベツ・白ネギを食べやすい大きさにカット。
大鍋に水100ml、キャベツ、白ネギ、もつを入れます。
にんにくのすりおろし、味噌大さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ2、豆板醤小さじ1を合わせて大鍋にいれました。
大鍋を火にかけて焦がさないように蒸して完成。
キャベツ1玉を美味しく食べられるレシピです。
野菜の旨味とにんにくの食欲をそそる香りで、シロクマ夫とふたりであっという間に食べ終わりました。
シロクマ 一日の食事
| シロクマ | シロクマ夫 |
|---|---|
| レバーペーストトースト カフェオレ | シロクマと一緒のメニュー |
| バナナきなこはちみつヨーグルト | 卵焼き・ビックハンバーグ・昆布の煮物 白米 |
| もつ煮込み・玄米・マドレーヌ | シロクマと一緒のメニュー シチュー |
ついに湯たんぽをしまいました。
まだ布団に入ると、寒い！と感じる日もあるけれどそろそろ湯たんぽもいらなくなってきたかな…
今週末にはガスヒーターも掃除をして収納したいところ…
やっと冬から春へかわっていくシロクマ家でした。
