無水鯖カレー
作り置きに便利なカレー。
冷凍の鯖とトマト缶を使って水を入れないカレーを作りました。
無水鯖カレーの材料です。
冷凍の鯖切り身2切れ・トマト缶1缶・かぼちゃ・にんじん・ピーマン・玉ねぎ・にんにくとしょうがのすりおろし。
油をひいた大鍋にみじん切りした玉ねぎとにんにくしょうが、塩少々を入れて炒めます。
賽の目切りしたピーマン、にんじんも一緒に入れて炒めました。
水をはった耐熱容器に賽の目切りにしたかぼちゃを入れて、レンジで10分加熱します。
野菜を炒めた大鍋にトマト缶、冷凍のままの鯖、鶏ガラ小さじ1、醤油小さじ1、トマトケチャップ大さじ4、赤ワイン大さじ4、カレー粉小さじ2、砂糖小さじ1を入れて水分がなくなるまで煮込みます。
加熱したかぼちゃを大鍋に入れて煮崩れないように混ぜ合わせて完成。
鯖に火が通ったら、骨を取り除いておきます。
コクのあるカレー。
作った翌日も鯖カレーを美味しくいただきましたよ。
シロクマ 一日の食事
| シロクマ | シロクマ夫 |
|---|---|
| あんトースト カフェオレ | あんトースト・カフェオレ 目玉焼き・りんごジャムナッツヨーグルト |
| りんごジャムナッツヨーグルト りんご酢の炭酸割り | 卵焼き・ハンバーグ・きんぴらごぼう 唐揚げ・白米 |
| 鯖カレー・桜エビとキャベツ、レッドオニオンのサラダ チョコリエール・玄米 | シロクマと一緒のメニュー・白米 |
先週末、シロクマ夫と用事を済ませた後にユニクロへ寄りました。
気になっていた、mameKurogouchiとUNIQLOのコラボアイテム。
シロクマ夫の靴下を見るだけのつもりで寄ったユニクロですが、目にとまってしまったmame×UNIQLO商品…
試着だけしてみようと思い、エアリズムコットンブラワンピースを着てみました。
ワンピースを着て鏡を見てみると…ん？？？？？なんかスタイルよくみえる？？？？
驚きました…デザインがタイプ過ぎる。
シロクマが行った店舗は大きくなかったので、全てのmame×Uniqlo商品がそろってはいませんでしたが、白のエアリズムコットンブラキャミソールのＭサイズと、試着をした黒のエアリズムコットンブラワンピースMサイズを購入しました。
シロクマの身長（152㎝）では、ワンピースは足首までありますが、それがまた大人っぽく着ることができてカッコいい印象でした。
キャミソールは、白を選んで見えてもいいインナーとして買いましたが、手持ちの透け感のあるアイテムと合わせても可愛く着ることができましたよ。
カップ付きのアイテムですが、胸のラインが下に落ちないので、着ている本人は楽ちんですが、きちんと感も出してくれます。
mame×Uniqloアイテム、まだまだ気になるアイテムがありますが、悩んでいる間に売り切れてしまいそうなほど大人気ですね。
