だしの素を使った鶏そぼろ煮
マルシマのだしの素を使って久しぶりに煮物を作ります。
とろとろ餡の煮物の材料です（作りやすい分量）
〇鶏むねひき肉150ｇ
〇しめじ
〇白菜１/４
〇豆腐１丁
①大鍋にカットした白菜、しめじ、と塩小さじ１/２、水100mlを入れて10分煮込みます。
②カットした豆腐、鶏むね肉と粉末のだし大さじ1を入れて10分煮込みました。
③しょうゆ大さじ2、砂糖小さじ2を入れて煮込んで、いったん火を止めて水溶き片栗粉（水大さじ3、片栗粉小さじ2）を入れてとろみをつけて完成。
汁をとろとろにすることで具材に味がよくしみ込んで食べやすくなります。
シロクマ 一日の食事
| シロクマ | シロクマ夫 |
|---|---|
| 卵サンド・カフェオレ 黒糖かりんとう | シロクマと一緒のメニュー はちみつナッツヨーグルト |
| はちみつナッツヨーグルト レモン汁の炭酸割り | ハンバーグ・チーズの卵焼き・きんぴらごぼう 鶏もとのからあげ・白米 |
| キハダマグロの漬け丼・玄米 鶏むね肉のとろとろ餡 紅茶クッキー | シロクマと一緒のメニュー・白米 |
スーパーで見つけた100ｇ98円のキハダマグロ（解凍）。
安いけど…スーパーの目玉商品のようで山積みされていましたがあまり売れていない。
安いキハダマグロは美味しくないという噂も聞いたことがある。
買うか悩みましたが、お安いお値段に負けて購入。
帰ってさっそく、醤油とみりん１：１としょうがのすりおろしにキハダマグロを漬けて冷蔵庫のチルド室へ。
2日後に食べました（漬けた翌日食べる予定が忘れていました）
最後に刻みのりとすりゴマ、ごま油を回しかけて…
美味しくないと聞いていたので、恐る恐る食べてみると、意外にイケる。
お値段以上とまでは言いませんが（笑）美味しかったです。
