少量の水で作るもつ鍋
牛もつが好きです。
野菜を消費したい日のもつを使ったメニュー。
水少なめで作るもつ鍋の材料です。
キャベツ、ニラ、玉ねぎ、牛もつ、にんにくすりおろし。
野菜を食べやすい大きさにカットして、塩小さじ1/２と水50mlを大鍋に入れて蓋をしめて蒸し焼きにします。
茹でこぼしをしたもつを入れて10分煮込みます。
合わせ調味料（みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1、味噌大さじ2、にんにくすりおろし小さじ1、豆板醤小さじ1）を大鍋に入れて10分煮込んで完成。
もつの量は少なめ調節して、野菜多めでも野菜がトロトロしていておいしいですよ。
シロクマ 一日の食事
| シロクマ | シロクマ夫 |
|---|---|
| 卵サンド・カフェオレ | シロクマと一緒のメニュー りんごジャムナッツヨーグルト |
| りんごジャムナッツヨーグルト りんご酢の炭酸割り | 桜エビ卵焼き・ひじきの煮物・ハンバーグ ソーセージ・白米 |
| もつ鍋・カステラ・玄米 | シロクマと一緒のメニュー・白米 |
スーパーの花屋に通うこと1週間。
スーパーの花屋で念願の紫陽花をみつけました。
どこかのお庭になっていたものらしく、価格は160円！
ホワイト、ブルー、パープル、イエローの5本セットです。
淡い色の紫陽花は部屋に馴染んでかわいらしく咲いていますよ。
